Aprender
Os primeiros cursos reuniram conhecimento e vontade de transformar aprendizado em prática.
5ª edição
Antes da feira existir como experiência, existia uma vontade: compartilhar conhecimento, abrir caminhos e criar oportunidades por meio da confeitaria.
A história da marca ganha voz neste vídeo. É aqui que o visitante conhece a origem da ideia, a trajetória construída e o significado que existe por trás do nome Ane Cakes Fair.
Os cursos foram crescendo a partir das necessidades e interesses das próprias alunas. Quando surgiram pedidos por novos conhecimentos, amigas e amigos confeiteiros foram convidados para compartilhar aquilo que sabiam.
A trajetória pode ser entendida como uma sequência de encontros: aprender, descobrir novos interesses, chamar novos profissionais e multiplicar o conhecimento.
Os primeiros cursos reuniram conhecimento e vontade de transformar aprendizado em prática.
O interesse das alunas revelou novos temas e mostrou que havia espaço para muito mais.
Confeiteiras e confeiteiros convidados passaram a ministrar aulas e ampliar a experiência.
O conhecimento deixou de ficar restrito a uma sala e passou a circular entre pessoas e lugares.
Hoje, a trajetória alcança novas pessoas, cidades e até outros países.
O depoimento de uma aluna traduz a dimensão humana dessa trajetória: gratidão, aprendizado e a percepção de que aquilo que começou há cinco anos continua produzindo frutos.
A trajetória apresentada no depoimento mostra uma comunidade que ultrapassou a cidade e chegou a outros estados e até a Portugal.
Agora, a trajetória ganha uma nova dimensão: origem, transformação, criação, negócios, experiência e território.
Conhecer a jornada →